Cena surovín: 4 eurá
Náročnosť prípravy: ľahká
Čas prípravy: 25 minút
Porcie: 4

Suroviny

  • 250 g cestovín
  • hlivy (2-3 trsy)
  • 1 cibuľa
  • kúsok slaninky
  • 4 vajíčky
  • paprika, korenie

Postup

Toto jedlo vyzerá ako z nutnosti a aj je. Hliva ustricová vonku začala nečakane rodiť – a kto ju máte, viete, že za deň vyženie hotovú úrodu. A keďže hlásili v počasí mráz v noci, rýchlo ju bolo treba orezať a hodiť do prvej veci, čo ma napadne.

A tou vecou sú uvarené cestoviny (podľa návodu na sáčku), pomiešané s praženicou – tradične vylepšenou na panvici cibuľkou, slaninkou a paprikou.

Poučenie z experimentu

Korenie je ľubovoľné – aj žiadne. Hliva je veľmi aromatická a skoro všetko prebije.